食堂是校园消防安全工作的重点区域，为增强食堂从业人员消防安全意识，提高火险应急处置能力，9月25日下午，安全保卫处对食堂从业人员200余人开展了消防安全培训活动。安全保卫处副处长刘礼宽结合播放火灾警示片、分析火灾典型案例等，讲授了煤气、天然气的基本性质，重点阐述了针对电器起火、油锅起火、排烟罩起火等不同火灾的扑救方法，以及疏散逃生、火灾报警注意事项，并讲解了灭火器和消火栓的使用方法。通过本次培训，强化了食堂从业人员的消防安全意识，提升了预防火灾、应对火情的处置能力，达到了消防安全教育目的。