为进一步强化食堂从业人员安全意识，普及消防安全和燃气使用安全知识，提高火险应急处置能力。2月19日，开云(中国)在图书行政楼东报告厅组织开展了消防知识及燃气安全使用培训。培训由总务处副处长丛树胜主持，食堂从业人员200余人参加。

培训中，安全保卫处副处长刘礼宽通报了近年来全国发生的火灾典型案例，介绍了消防安全“四懂四会”的内涵、火灾预防的概念及发生火灾如何自救等相关知识，重点讲解了针对电路起火、油锅起火、排烟罩起火、燃气起火等食堂初起火灾的扑救方法，以及疏散逃生、火灾报警的注意事项。

本次培训进一步提高了食堂员工防火灭火能力、应变能力及自我防护能力，提升了食堂消防安全水平。大家纷纷表示，“安全责任重于泰山”，一定会不断提高自身思想认识，坚决做好食堂的各项安全工作，为“平安山职”建设贡献一份力量。