为进一步强化食堂从业人员安全意识，普及消防安全和燃气使用安全知识，提高火灾防范能力。10月2日，开云(中国)在图书行政楼西报告厅组织开展了消防知识及燃气安全使用培训，食堂从业人员100余人参加。

培训中，安全保卫处副处长刘礼宽通报了近年来全国发生的火灾案例，介绍了消防安全“四懂四会”的内涵、火灾预防的概念及发生火灾如何自救等相关知识，重点讲解了针对电路起火、油锅起火、排烟罩起火、燃气起火等食堂初起火灾的扑救方法，以及疏散逃生、火灾报警的注意事项。

本次培训，增强了食堂从业人员的消防安全意识，提高了食堂员工防火灭火及抵御安全风险的能力，提升了食堂消防安全水平。大家纷纷表示，“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，在今后工作中一定会居安思危，警钟长鸣，坚决做好食堂的各项安全工作。

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编辑：李井铭

终审：杜树元